Magrana
Magrana
1
Unitat 285grs
1,60 €
Mandarina àcida
Mandarina àcida
0,6
kg
2,37 €
Pera conference
Pera conference
0,59
kg
1,89 €
Poma Gala
Poma Gala
0,6
kg
1,78 €
Raïm rosat
Raïm Rosat Red Globe
0,5
kg
1,93 €
Carbassa cacauet
Carbassa cacauet
1
peça 0,9kg
1,95 €
Enciam Trocadero
Enciam Trocadero
1
unitat 300grs
1,45 €
Espinac
Espinac
0,6
kg
3,90 €
Pastanaga
Pastanaga
0,4
kg
1,00 €
Patata blanca
Patata blanca
1
kg
1,85 €
Castanya
Castanya
0,5
kg
4,48 €
Moniato taronja
Moniato taronja
0,5
kg
1,58 €
Formatge fermió
Formatge Fermió 120gr
El Fermió és un formatge de coagulació àcida (=quallada làctica) de llet crua de vaca, de pasta tova i pell florida blanca. És semblant al Saint Marcellin francès que s’elabora en els departaments de l’Isere i la Drôme, i té un pes comprés entre els 100 i 120 grams.
Presenta un color de la pasta ivori, brillant. En l’afinat s’obtenen aromes complexos i rics en matisos. En boca es percep cert dolçor làctic i un subtil amarg. Si es menja amb pell, aquesta aporta una textura seca que contrasta amb la sensació cremosa, i un lleuger sabor amarg.
1
peça 120gr
3,70 €
Formatge Baldat
Formatge Baldat
Formatge de pasta cuita de gran format i llarga maduració, fins a 12
mesos, a semblança dels formatges que s’elaboren als alps. La pasta
cuita de La Balda es presenta en peces de entre 15 i 20 quilograms.
Per a la seva elaboració emprem llets ecològiques de vaques contentes
que pasturen a la Garrotxa i el Ripollés, sense forratges fermentats en
la seva dieta.
1
peça 250gr
8,95 €
Formatge Golany
Formatge Golany 250grs
El Golany de Formatges La Balda és un formatge ecològic de pasta tova i pell mixta (florida-rentada), elaborat a partir de llet crua de vaca. Peces de 250-300grs.
Conjunt complexe entre la potència aromàtica de l’escorça i les notes elegants i equilibrades de la pasta amb sensacions cítriques i de fruits secs.
1
peces de 250grs
8,50 €
Julivert
Julivert manat
1
manat 120grs
1,80 €
Crema Carbassó i sajolida
Crema de Carbassó i sajolida 1l
Tots els ingredients son ecològics certificats.
1
x 1 litre
4,40 €
Sofregit de tomàquet
Sofregit de tomàquet 350gr
Tomàquets ecològics d'estiu dels nostres horts de Can Monmany sofregits amb un raig d'oli i envasats en conserva. ideals per al dia a dia i estalviar temps en guisats o per acompanyar una pasta amb tomàquet.
1
pot 350gr
3,10 €
Tomàquet triturat
Tomàquet triturat natural 350grs
Tomàquets ecològics d'estiu dels nostres horts de Can Monmany triturats i envasats al natural
1
pot 350grs
2,95 €
Alvocat bacon
Alvocat Bacon
1
unitat 200gr
1,50 €
Figa coll dama
Figues coll de dama
La figa Coll de Dama és grossa, arrodonida i carnosa, és la millor
figa. D’un violeta intens, llisa i estilitzada. La carn d’aquestes figues és
abundant, d’un color vermell intens.
0,5
kg
4,25 €
Gerd
Gerd (frambuesa)
1
safata 125gr
3,20 €
Llima
Llima verda
0,2
kg
1,30 €
Llimona Verna
Llimona Verna
0,3
kg
0,93 €
Mango Osteen
Mango Osteen
unitats +/- 500gr
1
unitat 500gr
3,40 €
Nabius
Nabius (Arandanos)
1
safata 125gr
3,70 €
Pera Blanquilla
Pera Blanquilla
0,525
kg
1,55 €
Plàtan cavendish
Plàtan cavendish
0,6
kg
2,97 €
Poma Golden
Poma Golden
0,55
kg
1,60 €
Poma granny smith
Poma Granny Smith
0,66
kg
1,91 €
Poma Top Red
Poma Top Red
0,57
kg
1,65 €
Pruna negra
Pruna negra Angeleno
0,5
kg
1,63 €
Raïm Blanc
Raïm Blanc
0,5
kg
2,10 €
Raïm negre
Raïm negre
0,5
kg
2,20 €
Raïm Rosat
Raïm Rosat "sense pinyols"
0,5
kg
2,25 €
Taronja de suc
Taronja de suc
1
kg
2,95 €
Taronja Taula
Taronja de Taula
4 peces per kg
1
kg
3,20 €
Albergínia negre
Albergínia negre
0,55
kg
1,60 €
Alberginia ratllada
Alberginia Ratllada
0,5
kg
1,45 €
All sec
All sec
0,18
kg
1,17 €
Api verd
Api verd
1
unitat 0,5kg
2,30 €
Blat de moro "Tia Maria"
Blat de moro "Tia Maria"
De la varietat local Tradicional Recuperada "Tia Maria", molt dolça tot i que a vegades de grans irregulars.
1
panolles
1,75 €
Bleda colors
Bleda colors manat
1
manat 0,6kg
2,10 €
Bleda verda
Bleda verda manat
1
manat 0,6kg
1,92 €
Bolet Maitake
Bolet Maitake, Girgola de castanyer
1
safata 110gr
3,80 €
Bolet Xampinyó
Bolet Xampinyó portobello granel
0,35
kg
3,48 €
Bolet Xiïtake
Bolet Xiïtake fresc
1
safata 150gr
3,80 €
Brotons de col
Brotons de col
1
manat 600grs
1,90 €
Brócoli
Brócoli ramells
1
ramell 450grs
2,40 €
Carbassó
Carbassó
0,75
kg
2,18 €
Carbassó rodó groc
Carbassó rodó groc
0,75
kg
2,21 €
Ceba seca morada
Ceba seca morada
Varietat Amposta
0,6
kg
1,08 €
Ceba seca reca
Ceba seca reca
0,5
kg
0,80 €
Ceba tendre
Ceba tendre manat
1
manat
2,30 €
Ceba tendre Rosada
Ceba tendre Rosada manat
1
manat
2,40 €
Cogombre
Cogombre
0,5
kg
1,13 €
Col-i-rave
Col-i-rave
1
unitat
1,80 €
Col-i-rave Morat
Col-i-rave Morat
1
unitat
1,80 €
Col Crespa (KALE)
Col Crespa (Kale) manat
1
manat 0,4kg
2,10 €
Col KALE morada
Col crespa (KALE) morada manat
1
manat 400gr
2,20 €
Col Picuda
Col picuda
1
unitat 600grs
2,55 €
Col verda
Col verda
1
unitat 0,7kg
2,55 €
Enciam cabdell
Enciam cabdell (cogollo)
2
unitat 150grs
1,90 €
Enciam roure verd
Enciam fulla de roure verd
1
unitat 300grs
1,45 €
Enciam roure vermell
Enciam fulla de roure vermell
1
unitat 300grs
1,45 €
Lollo Rosa
Enciam Lollo Rosa
1
unitat
1,45 €
Enciam Meravella
Enciam Meravella
1
unitat 500grs
1,45 €
Endivia
Endivia
0,35
kg
3,15 €
Escarola
Escarola
1
unitat 800grs
2,20 €
Fonoll
Fonoll (Hinojo)
El bulb del fonoll aporta poques calories i conté molta fibra; per
aquesta raó s’utilitza de manera habitual a les dietes d’aprimament i
per combatre l’estrenyiment. Pel que fa a les vitamines, és ric en àcid
fòlic (o vitamina B9) molt indicat per a les dones embarassades, que en
poden treure un benefici doble, ja que els principis actius del fonoll
també ajuden a combatre la sensació de nàusea i mareig.
El
bulb del fonoll aporta poques calories i conté molta fibra; per aquesta
raó s’utilitza de manera habitual a les dietes d’aprimament i per
combatre l’estrenyiment. Pel que fa a les vitamines, és ric en àcid
fòlic (o vitamina B9) molt indicat per a les dones embarassades, que en
poden treure un benefici doble, ja que els principis actius del fonoll
també ajuden a combatre la sensació de nàusea i mareig. - See more at:
http://www.etselquemenges.cat/rebost/el-fonoll#sthash.QCaxgL4M.dpuf
1
unitat 250grs
1,95 €
Herbes caldo
Herbes per al caldo
1
safata 750gr
3,20 €
Mongeta tendra perona
Mongeta tendra perona
0,4
kg
3,18 €
Mongeta tendra rodona
Mongeta tendra rodona 'bobby'
0,5
kg
3,98 €
Nap Daikon Manat
Nap Daikon Manat
1
Manat 0,6kg
2,40 €
Nyamera
Nyamera (tupinambu)
0,5
kg
2,10 €
Pastanaga
Pastanaga manat
1
manat
2,50 €
Pebrot Bitxo
Pebrot bitxo (guindilla)
1
bossa 70gr
1,50 €
Pebrot Bitxo verd
Pebrot bitxo verd
1
bossa 70gr
1,50 €
Pebrot de padrón
Pebrot de padrón
safata de 250grs
0,25
kg
0,88 €
Pebrot verd llarg
Pebrot verd italià
0,25
kg
0,78 €
Pebrot verd Lamuyo
Pebrot verd Lamuyo
0,4
kg
1,64 €
Pebrot vermell
Pebrot vermell
0,6
kg
2,40 €
Porro
Porro
0,5
kg
1,98 €
Radicchio
Radicchio (Xicòria)
Molt típicament Italià, el RADICCHIO, es similar a l'ENDIVIA, amb un toc
important d'amargor. Es pot fer amanit, a la graella amb olid d'oliva o
bé mesclar-lo en un risotto.
1
unitat 400grs
1,80 €
Ravanet
Ravanet manat
1
manat 175grs
2,10 €
Remolatxa
Remolatxa manat
1
manat
2,15 €
Tomacó
Tomacó
0,4
kg
2,00 €
Cirerol pera
Tomàquet cirerol de pera
0,4
kg
1,98 €
Tomàquet d'amanir
Tomàquet d'amanir
0,5
kg
1,70 €
Tomàquet de pera
Tomàquet de pera
0,6
kg
2,04 €
Tmàquet madur
Tomàquet madur
0,5
kg
1,15 €
Rosa de Barbastro
Tomàquet Rosa de Barbastro
0,6
kg
3,30 €
0,5 kg
0,5 kg
1 peça 120gr
1 peça 250gr
1 peces de 250grs
1 manat 120grs
1 x 1 litre
1 pot 350gr
1 pot 350grs
1 unitat 200gr
0,5 kg
1 safata 125gr
0,2 kg
0,3 kg
1 Unitat 285grs
0,6 kg
1 unitat 500gr
1 safata 125gr
0,59 kg
0,525 kg
0,6 kg
0,6 kg
0,55 kg
0,66 kg
0,57 kg
0,5 kg
0,5 kg
0,5 kg
0,5 kg
1 kg
1 kg
0,55 kg
0,5 kg
0,18 kg
1 unitat 0,5kg
1 panolles
1 manat 0,6kg
1 manat 0,6kg
1 safata 110gr
0,35 kg
1 safata 150gr
1 manat 600grs
1 ramell 450grs
1 peça 0,9kg
0,75 kg
0,75 kg
0,6 kg
0,5 kg
1 manat
1 manat
0,5 kg
1 unitat
1 unitat
1 manat 0,4kg
1 manat 400gr
1 unitat 600grs
1 unitat 0,7kg
2 unitat 150grs
1 unitat 300grs
1 unitat 300grs
1 unitat
1 unitat 500grs
1 unitat 300grs
0,35 kg
1 unitat 800grs
0,6 kg
1 unitat 250grs
1 safata 750gr
0,4 kg
0,5 kg
1 Manat 0,6kg
0,5 kg
0,4 kg
1 manat
1 kg
1 bossa 70gr
1 bossa 70gr
0,25 kg
0,25 kg
0,4 kg
0,6 kg
0,5 kg
1 unitat 400grs
1 manat 175grs
1 manat
0,4 kg
0,4 kg
0,5 kg
0,6 kg
0,5 kg
0,6 kg
