Formatge fermió
Formatge Fermió 120gr
El Fermió és un formatge de coagulació àcida (=quallada làctica) de llet crua de vaca, de pasta tova i pell florida blanca. És semblant al Saint Marcellin francès que s’elabora en els departaments de l’Isere i la Drôme, i té un pes comprés entre els 100 i 120 grams.
Presenta un color de la pasta ivori, brillant. En l’afinat s’obtenen aromes complexos i rics en matisos. En boca es percep cert dolçor làctic i un subtil amarg. Si es menja amb pell, aquesta aporta una textura seca que contrasta amb la sensació cremosa, i un lleuger sabor amarg.
1
peça +/- 120gr
3,70 €
Oli Centenari
Oli d'oliveres Becarut centenaries
Oli d'oliva ecològic extra verge premsat en fred fruit del projecte de recuperació de les oliveres centenàries de la nostra finca de Can Monmany, de la varietat BECARUT, una verietat en vies d'extinció del Vallès. Amb la compra d'aquest exclusiu oli (edició limitada) estas ajudant a la recuperació del paisatge i la tradició agrícola del VAllès i Collserola! una autèntica joia en mans de molt pocs. Gràcies pel vostre suport
1
flascó 250ml
9,90 €
Crema Carbassó i sajolida
Crema de Carbassó i sajolida 1l
Tots els ingredients son ecològics certificats.
1
x 1 litre
4,40 €
Salsa Calçots
Salsa Calçots 300gr
1
pot 300gr
4,95 €
Sofregit de tomàquet
Sofregit de tomàquet 350gr
Tomàquets ecològics d'estiu dels nostres horts de Can Monmany sofregits amb un raig d'oli i envasats en conserva. ideals per al dia a dia i estalviar temps en guisats o per acompanyar una pasta amb tomàquet.
1
pot 350gr
3,10 €
Suc de poma
Suc de poma 750ml
1
ampolla 750ml
2,60 €
Suc de Pera
Suc de Pera 750ml
1
ampolla 750ml
2,60 €
Suquet de poma
Suquet de poma 200ml
1
Ampolla 200ml
1,20 €
Suc de l'hort
Suc de Remolatxa Pastanaga i Poma
1
ampolla 750ml
2,60 €
Nous del país
Nous del país malla
1
malla 0,5kg
5,50 €
Carxofa
Carxofa
0,65
kg
3,87 €
Col Lombarda
Col Lombarda
1
unitat 0,75kg
3,25 €
Cols de brusel·les
Cols de brusel·les
0,5
kg
2,88 €
Espàrrec Blader
Espàrrecs Bladers 'trigueros' 250gr
1
manat 250gr
5,95 €
Alvocat Hass
Alvocat Hass
1
unitat 160grs
1,50 €
Aranja groga
Aranja groga (pomelo)
aprox 2 unitats 0,6kg
0,6
kg
1,62 €
Gerd
Gerd (frambuesa)
1
safata 125gr
3,40 €
Kiwi
Kiwi
6 unitats 0,48kg
0,48
kg
1,80 €
Llima
Llima verda
3-4 Unitats 0,2kg
0,2
kg
1,59 €
Llimona Verna
Llimona Verna
0,35
kg
0,82 €
Maduixot
Maduixot (250gr)
1
safata 250gr
3,35 €
Magrana
Magrana
1
Unitat 300grs
1,45 €
Mandarina
Mandarina
5 unitats 0,63kg
0,63
kg
1,73 €
Mandarina yosemite
Mandarina Yosemite (grossa)
3 Unitats 0,7kg. Molt Bona, grossa i fàcil de pelar
0,7
kg
2,07 €
Nabius
Nabius (Arandanos)
1
safata 125gr
3,65 €
Pera conference
Pera conference
0,7
kg
2,17 €
Pera Blanquilla
Pera Blanquilla
3 unitats 0,525kg
0,525
kg
1,55 €
Plàtan cavendish
Plàtan cavendish
4-6 unitats 0,8kg
0,8
kg
2,72 €
Poma Fuji grossa
Poma Fuji grossa
3-4 unitats 0,87kg
0,87
Kg
3,05 €
Poma Golden
Poma Golden
4 unitats 0,6 kg
0,6
kg
1,77 €
Poma granny smith
Poma Granny Smith (àcida)
4 unitats 0,66kg
0,66
kg
1,95 €
Poma Rosa d'hivern
Poma Rosa d'hivern
4 unitats 0,72kg
0,72
kg
2,52 €
Poma Story
Poma Story
5 unitats 0,6kg
0,6
kg
2,10 €
Taronja de suc
Taronja de suc
7-9 unitats 1 kg
1
kg
1,75 €
Taronja Taula
Taronja de Taula
4 peces per kg
1,1
kg
2,15 €
Xirimoia
Xirimoia unitat
1
unitat 220grs
1,20 €
Albergínia negre
Albergínia negre
2-3 unitats 0,75kg aprox
0,75
kg
4,13 €
All sec
All sec
120 grs 2 cabeçes
0,12
kg
0,87 €
All tendre
All tendre manat
1
manat 120grs
2,15 €
Api verd
Api verd
1
unitat 0,9kg
2,30 €
Bleda verda
Bleda verda manat
1
manat 0,6kg
1,95 €
Bolet Maitake
Bolet Maitake, Girgola de castanyer
1
safata 110gr
3,80 €
Bolet Xampinyó
Bolet Xampinyó portobello granel
0,35
kg
3,48 €
Bolet Xiïtake
Bolet Xiïtake fresc
1
safata 150gr
3,80 €
Brócoli
Brócoli ramell
1
ramell 0,5kg
2,95 €
Broquil Romanesco
Bròquil Romanesco
1
unitat 0,6kg
3,44 €
Bròquil verd
Bròquil verd
1
unitat 0,75kg
2,75 €
Brotons de col
Brotons de col
1
manat 600grs
1,90 €
Calçot cuina 10u
Calçot cuina 10 unitats
1
manat 10u
2,75 €
Carbassa petita
Carbassa cacauet petita
Unitats petites de 0,8kg
1
peça 0,8kg
1,60 €
Carbassó
Carbassó
0,8kg 3-4 carbassons
0,8
kg
5,20 €
Ceba morada
Ceba seca morada
0,6kg 3-4 unitats
0,6
kg
1,35 €
Ceba seca reca
Ceba seca reca
0,6
kg
1,17 €
Ceba tendre
Ceba tendre manat
1
manat 0,4kg
3,35 €
Cogombre
Cogombre
2-3 unitats 0,5kg
0,5
kg
2,38 €
Col-i-flor
Col-i-flor
1
unitat 0,7 kg
2,95 €
Col-i-rave
Col-i-rave
1
unitat
1,50 €
Col KALE morada
Col crespa (KALE) morada manat
1
manat 400gr
1,95 €
Col KALE pluma
Col crespa (KALE) pluma manat
1
manat 400grs
1,95 €
Col Crespa verda (KALE)
Col Crespa verda (KALE) manat
1
manat 0,4kg
1,95 €
Col Picuda
Col picuda
1
unitat 0,5kg
2,45 €
Col verda petita
Col verda petita
1
unitat 0,5kg
2,10 €
Enciam cabdell
Enciam cabdell (cogollo)
2
unitat 0,1kg
1,50 €
Enciam roure verd petit
Enciam fulla de roure verd petit
1
unitat 0,12kg
1,45 €
Enciam roure vermell (petit)
Enciam fulla de roure vermell (petit)
1
unitat 0,12kg
1,45 €
Enciam Meravella
Enciam Meravella
1
unitat
1,45 €
Endivia
Endivia
2-3 unitats 0,35kg
0,35
kg
3,48 €
Espinac
Espinac
0,6
kg
3,57 €
Escarola
Escarola
1
unitat 800grs
2,20 €
Fonoll
Fonoll (Hinojo)
El bulb del fonoll aporta poques calories i conté molta fibra; per
aquesta raó s’utilitza de manera habitual a les dietes d’aprimament i
per combatre l’estrenyiment. Pel que fa a les vitamines, és ric en àcid
fòlic (o vitamina B9) molt indicat per a les dones embarassades, que en
poden treure un benefici doble, ja que els principis actius del fonoll
també ajuden a combatre la sensació de nàusea i mareig.
El
bulb del fonoll aporta poques calories i conté molta fibra; per aquesta
raó s’utilitza de manera habitual a les dietes d’aprimament i per
combatre l’estrenyiment. Pel que fa a les vitamines, és ric en àcid
fòlic (o vitamina B9) molt indicat per a les dones embarassades, que en
poden treure un benefici doble, ja que els principis actius del fonoll
també ajuden a combatre la sensació de nàusea i mareig. - See more at:
http://www.etselquemenges.cat/rebost/el-fonoll#sthash.QCaxgL4M.dpuf
1
unitat 300grs
1,40 €
Herbes caldo
Herbes per al caldo
1
safata 750gr
3,20 €
Julivert
Julivert manat
1
manat 120grs
1,45 €
Mongeta tendra Helda
Mongeta tendra Helda
0,5
kg
4,13 €
Mongeta tendra perona
Mongeta tendra perona
0,4
kg
3,50 €
Moniato taronja
Moniato taronja
Unitats de +/- 0,3kg
0,6
kg
1,53 €
Nap blanc
Nap blanc
0,5
kg
1,38 €
Nap Daikon gros
Nap Daikon gros
Unitats minim 0,5 kg
0,7
Kg
1,93 €
Nap violeta
Nap violeta
0,4
kg
1,18 €
Nyamera
Nyamera (tupinambu)
0,5
kg
1,98 €
Pak Choi
Pak Choi manat
1
manat 350grs
2,10 €
Pastanaga
Pastanaga
0,4
kg
1,00 €
Pastanaga manat
Pastanaga manat
1
manat
2,50 €
Patata del Bufet
Patata blanca del Bufet
1
Kg
2,20 €
Patata blanca
Patata blanca Kenebec
1
kg
1,85 €
Patata Florice
Patata groga Florice
1
kg
1,85 €
Patata mini
Patata mini
0,5
kg
1,40 €
Pebrot verd llarg
Pebrot verd italià
0,3
kg
1,19 €
Pebrot Verd
Pebrot Verd California
0,5
kg
2,10 €
Pebrot vermell
Pebrot vermell
0,6
kg
2,70 €
Pebrot vermell llarg
Pebrot vermell llarg italià
0,3
kg
1,43 €
Porro manat
Porro manat
1
manat 0,6kg
2,95 €
Radicchio
Radicchio (Xicòria)
Molt típicament Italià, el RADICCHIO, es similar a l'ENDIVIA, amb un toc
important d'amargor. Es pot fer amanit, a la graella amb olid d'oliva o
bé mesclar-lo en un risotto.
1
unitat 300grs
2,20 €
Ravanet
Ravanet manat
1
manat 175grs
2,15 €
Tomacó
Tomacó
0,4
kg
2,38 €
Cirerol pera
Tomàquet cirerol de pera
0,5
kg
2,98 €
Tomàquet de pera
Tomàquet de pera
0,6
kg
1,77 €
Tomàquet rebelion
Tomàquet rebelion
0,5
kg
1,70 €
Tomàquet Rosa
Tomàquet Rosa
0,65
kg
2,57 €
Xirivia
Xirivia
0,4
kg
1,58 €
Formatge Golany
Formatge Golany 250grs
El Golany de Formatges La Balda és un formatge ecològic de pasta tova i pell mixta (florida-rentada), elaborat a partir de llet crua de vaca. Peces de 250-300grs.
Conjunt complexe entre la potència aromàtica de l’escorça i les notes elegants i equilibrades de la pasta amb sensacions cítriques i de fruits secs
1
peça de 250grs
8,50 €
1 peça +/- 120gr
1 flascó 250ml
1 x 1 litre
1 pot 300gr
1 pot 350gr
1 ampolla 750ml
1 ampolla 750ml
1 Ampolla 200ml
1 ampolla 750ml
1 malla 0,5kg
0,65 kg
1 unitat 0,75kg
0,5 kg
1 manat 250gr
1 unitat 160grs
0,6 kg
1 safata 125gr
0,48 kg
0,2 kg
0,35 kg
1 safata 250gr
1 Unitat 300grs
0,63 kg
0,7 kg
1 safata 125gr
0,7 kg
0,525 kg
0,8 kg
0,87 Kg
0,6 kg
0,66 kg
0,72 kg
0,6 kg
1 kg
1,1 kg
1 unitat 220grs
0,75 kg
0,12 kg
1 manat 120grs
1 unitat 0,9kg
1 manat 0,6kg
1 safata 110gr
0,35 kg
1 safata 150gr
1 ramell 0,5kg
1 unitat 0,6kg
1 unitat 0,75kg
1 manat 600grs
1 manat 10u
1 peça 0,8kg
0,8 kg
0,6 kg
0,6 kg
1 manat 0,4kg
0,5 kg
1 unitat 0,7 kg
1 unitat
1 manat 400gr
1 manat 400grs
1 manat 0,4kg
1 unitat 0,5kg
1 unitat 0,5kg
2 unitat 0,1kg
1 unitat 0,12kg
1 unitat 0,12kg
1 unitat
0,35 kg
0,6 kg
1 unitat 800grs
1 unitat 300grs
1 safata 750gr
1 manat 120grs
0,5 kg
0,4 kg
0,6 kg
0,5 kg
0,7 Kg
0,4 kg
0,5 kg
1 manat 350grs
0,4 kg
1 manat
1 Kg
1 kg
1 kg
0,5 kg
0,3 kg
0,5 kg
0,6 kg
0,3 kg
1 manat 0,6kg
1 unitat 300grs
1 manat 175grs
0,4 kg
0,5 kg
0,6 kg
0,5 kg
0,65 kg
0,4 kg
1 peça de 250grs
